Заемщик Фонда развития промышленности Забайкалья запустил мини-завод по переработке молока

27.09.2021

Глава крестьянского (фермерского) хозяйства из Шилкинского района с помощью займа Фонда развития промышленности Забайкалья создала и запустила в эксплуатацию мини-завод по переработке молока на базе своего хозяйства.

На его запуск глава ГКФХ Дарья Кустова осенью 2020 года получила льготный заем по программе Фонда «Проекты развития региона». Для реализации проекта было одобрено 4,5 миллиона рублей.

Предприятие уже не первый год занимается разведением крупного рогатого скота (КРС) и развитием молочного направления, а открытие завода по переработке молока стало завершающим этапом в цепочке производства.

- Полученные от Фонда средства хозяйство направило на покупку нового оборудования, которое позволит производить молоко и молочную продукцию высокого качества и в больших объёмах. Кроме того, было приобретено 25 голов крупного рогатого скота, что тоже позволило увеличить объёмы производства молочной продукции. Также хозяйство обзавелось оборудованием для заготовки кормов для КРС, - отметила Елена Мирсанова, гендиректор ФРП Забайкалья.

В настоящее время продукция завода реализуется только на территории города Шилки в собственной торговой точке. В день завод производит около 50 литров пастеризованного молока, 10 килограмм творога и 5 литров сметаны. В планах у предприятия расширить географию поставок и поставлять молоко и молочные продукты по всему району, в госучреждения и в краевую столицу.

По словам главы ГКФХ Дарьи Кустовой, решение об открытии завода было принято ввиду спроса населения на натуральное молоко, произведённое местными подворьями. В районе и крае в целом мало местных производителей молочной продукции. Сегодня она, в большинстве, ввозится из других регионов и содержит разные консерванты, обеспечивающие длительность хранения.

- Поэтому было принято решение организовать своё производство натуральной и качественной продукции, которая будет пользоваться спросом у населения, – отметила Дарья Кустова – Большую поддержку в этом нам оказал льготный займ Фонда. Для нас стали удобны небольшая процентная ставка и отсрочка основного платежа, а также помощь сотрудников во время оформления документов и до сих пор.

В связи с открытием завода, на предприятие были открыты 2 новых рабочих места.