В Мангуте при поддержке Фонда развития промышленности Забайкалья открылся кулинарный цех

29.12.2021

Льготный заем Фонда развития промышленности Забайкальского края на приобретение оборудования для открытия своего кулинарного цеха получила предприниматель из села Мангут.

В 2020 году предпринимателю Елене Макушевой был одобрен заем ФРП Забайкалья по программе «Проекты развития региона» на сумму 5 миллионов рублей. Общий бюджет проекта составил 7,33 миллиона рублей.

На полученные средства предприниматель приобрела производственное оборудование: разделочные столы, конвекционную печь, минимиксер, мукопросеиватель и стеллажи для посуды. Также часть средств была направлена на проведение ремонтных работ в помещении будущего цеха.

— Кулинарный цех предпринимателя направлен на производство кондитерской продукции. Предприятие только наращивает свои объёмы производства, но уже сегодня продукция пользуется высоким спросом у жителей села Мангут и села Верхний Ульхун, — отметила Елена Мирсанова, гендиректор ФРП Забайкальского края.

Продукция цеха разнообразна: это как обыкновенные пирожки и булочки с разными начинками, так и песочные изделия, пироги и шарлотки. В планах у предпринимателя производить изделия из слоёного теста и бисквитного теста — торты и рулеты.

— Мы признательны Фонду за вклад в открытие нашего производства. Кроме привлекательных процентных ставок, нам в помощь стало условие займа по отсрочке платежа. На период стройки и ремонта цех не мог оправдать вложения, а возможность выплачивать заемные средства лишь после запуска производства очень выручила нас, — отметила Елена Макушева, руководитель кондитерской.

В штате кулинарного цеха сегодня трудится 1 человек. В рамках реализации проекта предприниматель дополнительно примет на работу 3 человека, чтобы полностью укомплектовать производственный персонал.