Региональный центр инжиниринга помог предприятию внедрить систему контроля качества пищевой продукции

В этом году Иван Новиков, индивидуальный предприниматель из Читы, при поддержке Регионального центра инжиниринга Фонда развития промышленности Забайкалья внедрил на своём производстве систему планов ХАССП.

У предпринимателя собственное производство пищевой продукции полного цикла. На рынке Читы Иван Новиков работает с 2014 года. Изделия компании представлены широким ассортиментом: от традиционных пельменей до замороженных хлебобулочных изделий.

Внедрённая система планов ХАССП — это документы, которые описывают систему контроля безопасности пищевой продукции на производстве. Система позволяет выявлять и контролировать опасные факторы на всех этапах производства, от сырья до готового продукта, обеспечивая соответствие международным стандартам безопасности.

Наличие системы ХАССП на предприятии повышает доверие потребителей и партнёров, что способствует улучшению репутации и увеличению конкурентоспособности. После внедрения ХАССП предприниматель сможет выйти со своей продукцией на прилавки крупных торговых сетей.

«Внедрение ХАССП — это не просто формальность, а стратегическое решение для пищевых производств. Для предпринимателей и компаний мы оказываем содействие в разработке планов ХАССП. Это позволит не только укрепить свои позиции на местном рынке, но и выйти на новый уровень качества», — отметил Олег Калачёв, руководитель Регионального центра инжиниринга ФРП Забайкалья.

По вопросам оказания содействия в части внедрения современных производственных стандартов можно обратиться в Региональный центр инжиниринга Фонда развития промышленности Забайкальского края.

Подробнее об условиях поддержки на сайте: https://frpzk.ru/rtsi/uslugi-rtsi/

Адрес: г. Чита, ул. Балябина, 28

Контакты: 8 (3022) 31-14-24